Крахмал пшеничный

• 

  Крахмал пшеничный ,Амилон Супер

  ООО "Булинь"

  Крахмал пшеничный Амилон Супер, (Нативный пшеничный крахмал представляющий собой мелкодисперсный порошок белого цвета. Крахмал является функциональным ингредиентом с широким применением в пищевой промышленности. Этот ингредиент может быть использован при производстве мясных, рыбных, молочный продуктов, соусов, подливок, супов, киселей и всех других продуктов, которые должны иметь высокую вязкость после стадии термообработки.)
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. 25кг (кг)

  Позвонить

Крахмал пшеничный Описание

Белый порошок без запаха, получаемый из пшеницы. Содержит незначительное количество глютена. Используется как загуститель, но менее эффективен по сравнению с картофельным и кукурузным крахмалом.

• Соусы и подливы: для легкого загущения
• Выпечка: песочное тесто, бисквиты
• Супы-пюре: для стабилизации консистенции
• Кисели: фруктовые и молочные

1. Разведите 2 ст.л. пшеничного крахмала в 100 мл холодного молока.
2. Оставшееся молоко (400 мл) нагрейте с сахаром по вкусу.
3. Влейте разведенный крахмал, постоянно помешивая.
4. Варите до загущения, затем охладите.