Говядина, телятина замороженная
Говядина мраморная замороженная
Актуальные
-
Говядина мраморная ТМ "Мясники" Спинной отруб б/к ср. вес 4кг*3шт (импорт)
81.91 С НДС80.91Без НДС10%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Артикул: 10167 -
Говядина мраморная ТМ Говядина мраморная ТМ "Мясники" Стейк из пашины "Флэнк" б/к ср. вес 1,5кг*12шт
52.68 С НДС51.68Без НДС10%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Артикул: 10168 -
Бекон из мраморной говядины DF 190г
7.93 С НДС7.21Без НДС
Способы оплаты: , безналичный расчёт. 190гр. (1 уп. (лоток)) Артикул: 4630016232490 -
Карпаччо из мраморной говядины Капрезе DF 130г
15.14 С НДС13.76Без НДС
Способы оплаты: , безналичный расчёт. 130гр. (1 шт) Артикул: 4630016232780 -
Карпаччо из мраморной говядины DF 90г
7.40 С НДС6.73Без НДС
Способы оплаты: , безналичный расчёт. 90 гр (1 шт) Артикул: 4630016232735 -
Тартар из мраморной говядины TF 220г
15.16 С НДС13.78Без НДС
Способы оплаты: , безналичный расчёт. 220 гр. (1 шт.) Артикул: 4630016234951 -
ГОВЯДИНА МРАМОРНАЯ 100гр ЛВК ДП гом(ОРША)
1.88 С НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. Упаковка: (бан.)
Вкусовой профиль
Премиальная говядина с обильной внутримышечной жировой прослойкой, создающей эффект мраморного рисунка. Обладает исключительно нежной текстурой, богатым насыщенным вкусом с маслянистыми нотами и длительным послевкусием.
Идеальные сочетания
С специями и маринадами:
- Крупная морская соль
- Свежемолотый черный перец
- Чесночное масло
- Минимальное вмешательство
С гарнирами:
- Картофель рёсти
- Спаржа гриль
- Пюре из сельдерея
- Трюфельные дольки
Способ приготовления:
- Обжарка на сухой сковороде
- Приготовление на гриле
- Температура medium rare
- Отдых после приготовления
С напитками:
- Выдержанное Каберне
- Бордо высшей категории
- Мальбек или Сира
- Выдержанный виски
