Свежая зелень

съедобные цветы

Актуальные

Съедобные цветы и листья

Описание: Разнообразные цветы и специально выращенные листья с нежными вкусами - от пряных до сладковатых. Популярные виды: настурция, фиалка, календула, анютины глазки, цветы цукини, микрогрин.

Применение: Используются преимущественно в свежем виде:

  • Украшение десертов, салатов и основных блюд
  • Добавление в напитки и коктейли
  • Засахаривание для кондитерских изделий
  • Приготовление цветочных сиропов и уксуса

Хорошо сочетаются с: зелеными салатами, мягкими сырами, фруктами, легкими десертами, шампанским, джином.

Летний салат с цветами:

Смешать листья салата с мягким козьим сыром, добавить лепестки съедобных цветов (настурция, календула) и заправить легким цитрусовым винегретом.

Вам будет интересно