Свежая зелень
Тархун свежий
Актуальные
Тархун (Эстрагон)
Описание: Ароматная пряная трава с длинными узкими листьями ярко-зеленого цвета. Имеет насыщенный анисовый вкус с освежающими нотами.
Применение: Широко используется в кулинарии:
- Свежим - в салатах и соусах
- Для ароматизации уксуса и масла
- Классическая приправа для курицы, рыбы и яиц
- Основной компонент напитка "Тархун"
- Добавление в маринады и соления
Хорошо сочетается с: курицей, рыбой, яйцами, картофелем, свеклой, цитрусовыми, йогуртом, сметаной.
Куриный салат с тархуном:
Отварную курицу нарезать, добавить мелко порубленный свежий тархун, грецкие орехи и заправить смесью сметаны с лимонным соком.
