Кофе, чай
Глинтвейн
Актуальные
-
Глинтвейн, срок годности: Срок хранения, мес 9
66,47без НДСПодробнееОписание и оплата
Место шт/кор 36наличные
-
Глинтвейн классический целый
1,00с НДСПодробнееОписание и оплата
Описание,,Глинтвейн — это старинный горячий и очень вкусный напиток, который приготовлен на основе красного вина. Он возвращает бодрость, в холодную погоду прекрасно согревает и насыщает концентрированным летним теплом, а также густым и пряным ароматом.,,Нет ничего лучше для поддержания приятной беседы с друзьями, чем чашечка ароматного глинтвейна.,,Состав: изюм, гвоздика целая, корица дробленая, кардамон целый, имбирь дробленый, бадьян, перец душистый целый, мускатный орех дробленый.,,Рецепт: залить вино в кастрюлю, засыпать по вкусу специи для глинтвейна не менее 1 столовой ложки на бутылку вина (750 мл). Нагреть с закрытой крышкой до температуры близкой к кипению 70-80 ºС. Дать глинтвейну настояться. Подавать горячим!,,Пищевая ценность на 100 г,,Белки | 5 г,,Жиры | 8 г,,Углеводы | 59 г,,Энергетическая ценность на 100 г | 300 ккал/1130 кДж,,Применение: сладкая группа, для напитковбезналичный расчёт
Глинтвейн: зимний напиток - польза и вред
"Горячее вино с пряностями - напиток, известный ещё со времён Римской империи,
получивший особую популярность в странах Северной Европы как средство согревания в холодную погоду"
Глинтвейн - традиционный зимний напиток на основе подогретого вина с пряностями, который особенно популярен в холодное время года. Но насколько он полезен для здоровья?
Польза глинтвейна
- Согревающий эффект - помогает быстро согреться в холод
- Польза пряностей - корица, гвоздика, имбирь обладают антисептическими свойствами
- Антиоксиданты - красное вино содержит ресвератрол
- Профилактика простуды - тёплый напиток с мёдом и цитрусами помогает при первых симптомах
- Улучшение кровообращения - умеренное количество расширяет сосуды
- Расслабляющий эффект - помогает снять стресс и напряжение
Вред и противопоказания
- Алкоголь - даже нагретый остаётся алкогольным напитком
- Калорийность - за счёт сахара и алкоголя (150-200 ккал на порцию)
- Противопоказания - беременность, гипертония, проблемы с ЖКТ
- Несовместимость с лекарствами - особенно с антибиотиками и жаропонижающими
- Обезвоживание - алкоголь способствует выведению жидкости
- Качество вина - дешёвые вина могут содержать вредные добавки
Классический рецепт полезного глинтвейна
Ингредиенты:
- 750 мл сухого красного вина (каберне, мерло)
- 1 апельсин (сок и цедра)
- 1/4 стакана воды
- 2 ст.л. мёда (или по вкусу)
- 3-4 гвоздички
- 1 палочка корицы
- 1 звёздочка бадьяна
- Щепотка мускатного ореха
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в кастрюле, нагревайте на медленном огне до 70°C (не кипятите!).
Дайте настояться 10 минут под крышкой, процедите и подавайте в тёплых бокалах.
Важные предупреждения
- Не кипятите глинтвейн - это разрушает полезные вещества и усиливает алкогольный эффект
- Максимальная рекомендуемая температура нагрева - 70°C
- Не употребляйте более 1-2 бокалов за вечер
- Детям, беременным и кормящим женщинам алкогольные варианты противопоказаны
- Для безалкогольной версии используйте виноградный сок или морс
Глинтвейн может быть приятным и даже полезным зимним напитком, если употреблять его умеренно, из качественных ингредиентов и с учётом противопоказаний. Безалкогольные версии сохраняют все преимущества пряностей без вреда алкоголя.
