Икра

Икра минтая

Актуальные

Икра минтая

Икра светло-бежевого или кремового цвета с мелкими, упругими икринками. Обладает нежным, деликатным вкусом с лёгкой пикантной горчинкой и мягким морским ароматом. По структуре она более плотная и менее маслянистая, чем красная икра.

Доступный и полезный деликатес, богатый белком, витаминами и омега-3. Чаще всего встречается в виде солёной пастообразной массы или в ястыках (в плёнке), реже — как рассыпная зернистая икра.

Идеально подходит для: бутербродов на чёрном хлебе с маслом, тарталеток, фарширования яиц, приготовления паштетов и спредов, добавления в салаты (например, из кальмаров или морской капусты) и как начинка для блинов.

Вам будет интересно