Говядина, телятина замороженная
Почки замороженные
Актуальные
Почки замороженные
Говяжьи почки высшего сорта
Описание
Говяжьи почки - субпродукт первой категории, богатый белком и питательными веществами. После специальной обработки и шоковой заморозки готовы к приготовлению.
Характеристики
- Вид: говяжьи почки
- Состояние: быстрая заморозка
- Фасовка: 500 г, 1 кг
- Срок годности: 8 месяцев при -18°C
- Обработка: очищены от жира и пленок
Пищевая ценность на 100 г
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Белки | 15-17 г |
| Жиры | 4-5 г |
| Калорийность | 100-110 ккал |
Способ приготовления
- Разморозить в холодильнике 6-8 часов
- Тщательно промыть под холодной водой
- Вымочить в холодной воде 2-3 часа
- Отварить 30-40 минут, сменяя воду
- Использовать для тушения или жарки
Важная информация
Требуют обязательного предварительного вымачивания и отваривания. Не подвергать повторной заморозке. После разморозки использовать в течение 24 часов.
Рекомендуемые блюда
- Почки в сметанном соусе
- Тушеные почки с луком
- Почки по-русски
- Жаркое с почками
Вам будет интересно
-

Правила безопасной разморозки продуктов в общепите
-

Шашлыки Восточный пир с Хакимом Ганиевым
-

Блюда в казане лучшие рецепты
-

Paris Danyel Couets
-

Татаки
-

Гриль, шашлык барбекю лучшие рецепты
-

Великие британские шеф-повара
-

Традиционные рецепты мясных блюд
-

Мыть или не мыть мясо перед приготовлением?
-

Секреты домашнего копчения
-

Тушение мяса
-

Мясной жю с бальзамическим уксусом
