Говядина, телятина замороженная

Лопатка замороженная

Актуальные

Вкусовой профиль

Сочное мясо с равномерной мраморностью и насыщенным вкусом, сохраненное методом шоковой заморозки. После разморозки обладает нежной волокнистой структурой, идеальной для длительного томления и тушения.

Идеальные сочетания

С специями и маринадами:

  • Чеснок и розмарин
  • Лавровый лист и перец
  • Соевый соус с имбирем
  • Паприка и тмин

С гарнирами:

  • Картофельное пюре
  • Тушеные овощи
  • Гречневая каша
  • Макаронные изделия

Способ приготовления:

  • Медленная разморозка в холодильнике
  • Длительное тушение
  • Запекание в рукаве
  • Приготовление в мультиварке

С напитками:

  • Красное вино Каберне
  • Темное пиво
  • Томатный сок со специями

Вам будет интересно