Морепродукты замороженные
Сельдь замороженная
Актуальные
-
Сельдь н/р 200-300 (2*10) 1/20 Россия
5.25 С НДС4.77Без НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 20 (кг) -
Сельдь с/м 300+ 1/20 Норвегия
7.21 С НДС6.55Без НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 20 (кг) -
Сельдь с/м 350+ 1/20 Норвегия
9.15 С НДС8.32Без НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 20 (кг) -
Сельдь с/м 400+ (2*15) 1/30 Исландия
10.62 С НДС9.65Без НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 30 (кг) -
Сельдь мороженая тихоокеанская 24+см
5.40 С НДС4.40Без НДС10%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг Артикул: 10796 -
Сельдь мороженая тихоокеанская 24+см (импорт)
5.40 С НДС4.40Без НДС10%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Артикул: 10653 -
Сельдь с/м н/р атлантическая 200-300
3.43 С НДС3.12Без НДС10%
Способы оплаты: наличные. 33 кг Артикул: Россия -
Сельдь с/м 400+ (211) сентябрь 1/22 Исландия
10.08 С НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 22 (кг) Артикул: 41705 -
Сельдь атл. н/р с/м 300+ по 24 кг./РФ
4.84 С НДС
Способы оплаты: наличные. Упаковка: 24 (кг.)
Сельдь замороженная
Краткое описание
Сочетание с продуктами
Сельдь замороженная — популярная морская рыба семейства сельдевых с характерным насыщенным вкусом и умеренно жирным мясом.
Основные виды:
- Атлантическая: Классическая, самая распространенная
- Тихоокеанская: Крупнее, с более выраженным вкусом
- Салака: Мелкая балтийская сельдь
Пищевая ценность: Богата омега-3 жирными кислотами, белком, витаминами D, B12, селеном. Жирность варьируется по сезонам.
Формы продажи: Чаще всего целиком (непотрошеная), реже — потрошеная или обезглавленная.
Классические сочетания: отварной картофель, лук, уксус, растительное масло
Овощи: свекла, морковь, картофель, лук, яблоки
Соусы: уксусные маринады, сметана, майонез, горчица
Приправы: черный перец, лавровый лист, гвоздика, кориандр, сахар (для маринада)
Напитки: водка, пиво, квас
Основные способы приготовления
- Соление/маринование: Самый популярный способ (сельдь пряного посола, маринованная)
- Жарка: Целиком или кусочками в муке (5-7 минут с каждой стороны)
- Запекание: В духовке с овощами (20-25 минут при 180°C)
- Копчение: Горячее или холодное копчение
- Тушение: В сметане или томатном соусе
- Фарш/котлеты: Для приготовления рыбных котлет
Особенность: Сельдь чаще всего употребляется в соленом или маринованном виде. Замороженную сельдь обычно используют для домашнего посола или дальнейшей кулинарной обработки.
