Полуфабрикаты и готовая продукция

Картофельные оладьи замороженные

Актуальные

Картофельные оладьи

Картофельные оладьи — хрустящие снаружи и нежные внутри драники, популярное блюдо восточноевропейской кухни. Простое в приготовлении и невероятно вкусное.

Классический рецепт:

Приготовление теста и жарка

  1. Натрите картофель на мелкой терке
  2. Отожмите лишнюю жидкость через марлю
  3. Добавьте яйцо, муку, соль, перец
  4. Тщательно перемешайте до однородности
  5. Разогрейте масло на сковороде
  6. Выкладывайте столовой ложкой, обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки

С чем подавать:

  • Традиционно: Со сметаной или сметанным соусом
  • С мясом: С жареным беконом, колбасками, отбивной
  • С грибами: С тушеными или жареными грибами
  • С овощами: Со свежими или маринованными овощами
  • С рыбой: С копченой или соленой рыбой
  • С зеленью: С укропом, петрушкой, зеленым луком

Совет: Чтобы оладьи получились хрустящими, не накрывайте их крышкой во время жарки и не выкладывайте слишком много на сковороду — это снизит температуру.

Вам будет интересно