Описание: Кальмар командорский тушка Производитель: Россия (Дальний Восток) Состав: кальмар, вода (глазурь 5% ) Условия хранения: 12 месяцев при температуре не выше –18°C Дополнительно: неочищенный Описание продукта Кальмар командорский тушка — диетический морепродукт с нежной структурой и нейтральным вкусом, идеально впитывающий ароматы специй и соусов. Дальневосточный моллюск отличается оптимальным размером и упругой консистенцией, сохраняющей форму при термической обработке. Пищевая ценность и польза Источник белка (до 18 г на 100 г) Содержит витамины С, Е, группы В Богат цинком, йодом, фосфором, железом, медью, кальцием, селеном Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы Укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи Способствует снижению воспалительных процессов Способ приготовления Разморозка при температуре +4...+6°C Очистка от внутренностей и хитиновой пластины Варианты тепловой обработки: Варка: 1–2 минуты в кипящей подсоленной воде Жарка: 3–4 минуты на раскалённой сковороде Запекание: 5–7 минут при 180°C Использование в салатах, пасте, супах, пицце Кулинарные рекомендации Не переваривайте во избежание жесткости Сочетайте с чесноком, имбирём, соевым соусом, лимонным соком Используйте в азиатских и средиземноморских блюдах Особенности продукта При разморозке и приготовлении учитывайте естественную потерю веса due to высокого содержания влаги. Кальмар командорский — универсальный морепродукт для здорового питания, сочетающий пользу, низкую калорийность и гастрономическую универсальность.

Страна: