Кунжутное масло

Описание: Для жарки и фритюра - Благодаря высокой температуре дымления (210°C) идеально подходит для жарки во фритюре, приготовления блюд в воке, казане, на открытом огне . Масло стабильно при высоких температурах и не прогоркает долгое время благодаря природным антиоксидантам . Заправка салатов - Добавьте в свежие овощные салаты, особенно хорош в сочетании с азиатскими ингредиентами. Несколько капель кунжутного масла придадут любимому салату ресторанный вкус и неповторимый аромат . Соусы и маринады - Используйте для приготовления азиатских соусов. Японцы добавляют около 10% кунжутного масла в масло для тэмпуры . Сочетается с соевым соусом, имбирём, чесноком, мёдом, рисовым уксусом. Финишное масло - Добавьте несколько капель в готовое блюдо перед подачей — суп, пасту, ризотто, мясо или рыбу — для придания ароматного акцента. Выпечка - Светлое кунжутное масло почти не имеет вкуса и запаха, что делает его хорошим выбором для выпечки . - Консервирование - Используется при производстве маринадов и солений

Страна: