Рыбный соус AROY-D

Описание: Рыбный соус AROY-D Производитель: Вьетнам Состав: экстракт анчоуса (анчоус 50% , вода 22% ), соль 23% , сахар 5% Условия хранения: при температуре не выше +25°C и влажности не более 75% Дополнительно: бутылка 820 г / 700 мл Описание Классический вьетнамский рыбный соус высшего качества, произведённый по традиционной технологии ферментации анчоусов. Имеет насыщенный солёный вкус с глубоким умами и характерным ароматом, который смягчается при термообработке. Основная приправа в тайской и вьетнамской кухне. Применение в кулинарии Супы: том-ям, том-кха Жареные блюда: вок, стир-фрай Соусы и заправки: с лаймом, чесноком, чили Маринады для мяса и морепродуктов Дип-соусы: с перцем, кинзой, базиликом Рекомендации по использованию Использовать вместо соли Добавлять в конце приготовления Начинать с 1–2 ч.л. на блюдо Хранить в прохладном тёмном месте Особенности Натуральный продукт ферментации без искусственных добавок. Подходит для палео- и кето-диет. Интенсивный вкус требует аккуратного дозирования.

Страна: