Описание: Клыкач патагонский — редкая глубоководная рыба из чистых вод Южной Атлантики, настоящая жемчужина для гурманов. Обладает белым, плотным мясом с нежной маслянистой текстурой и изысканным вкусом. Высокое содержание природных масел делает мясо клыкача невероятно сочным и ароматным. Крупные тушки 6-8 кг идеально подходят для нарезки на стейки премиум-класса. Полезные свойства: Богат Омега-3: Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Источник белка: Содержит легкоусвояемый белок высокой биологической ценности Витаминный комплекс: Богат витаминами D, E и группы B Минералы: Селен, фосфор и калий для поддержания здоровья Кулинарное применение: Клыкач раскрывает свой вкус в различных блюдах: Стейки на гриле — сохраняют сочность и аромат Запекание в духовке — с травами и белым вином Копчение — горячим или холодным способом Приготовление на пару — для диетического варианта Жарка на сковороде — до золотистой корочки Характеристики: Производитель: Аргентина/Чили Размерный ряд: 6-8 кг Состав: Клыкач, вода (защитная глазурь) Условия хранения: при t не выше -18°C Срок годности: 12 месяцев Пищевая ценность на 100 г (ориентировочно): Калорийность: 110-130 ккал Белки: 19-21 г Жиры: 4-6 г

Страна: