Мясо индейки

Описание: С чем сочетать и как приправлять? У индейки нейтральный, деликатный вкус, который впитывает ароматы, как губка . Травы и специи: Розмарин, тимьян, шалфей, чеснок, майоран, душистый перец . Смелые сочетания: Паприка, кумин, карри, хмели-сунели придадут восточный акцент. Соусы: Индейка любит соусы с кислинкой — клюквенный, брусничный, апельсиновый — они оттеняют жирность темного мяса и освежают вкус . Маринады: Соевый соус, мед, горчица, лимонный сок, йогурт или кефир .

Страна: