Тыквенное масло

Описание: 250 мл — 57 BYN Самое важное правило: тыквенное масло нельзя нагревать! Его температура дымления — около 160°C. При жарке оно начинает горчить, теряет аромат и полезные свойства. Используйте его только для заправки уже готовых блюд. Вот как его применяют в кулинарии: - Заправка салатов: С листовой зеленью, свеклой, тыквой, мягкими сырами. Классическая штирийская заправка: масло + яблочный уксус + вода + соль и сахар - Супы-пюре: Несколько капель в тарелку тыквенного, томатного или картофельного супа перед подачей - Каши и гарниры: Добавьте в гречку, перловку, ризотто или пасту - Соусы и намазки: Смешайте с творогом, медом и корицей для десертного крема. Также хорош в песто и винегрете - Десерты: Сбрызните ванильное мороженое или добавьте в овсяное печенье - Мясо и рыба: Поливайте готовый стейк или рыбу для орехового акцента

Страна: