Морепродукты замороженные
Улитка виноградная
Актуальные
-
Улитки в соусе, нетто: 1кг
54.59 С НДСУлитки в соусе 150 г
Производитель: Россия
Состав: мясо виноградной улитки (Helix Pomatia) 50% , сливочное масло, чеснок, петрушка, соль, перец
Условия хранения: 18 месяцев при –18°C
Дополнительно: упаковка 150 г
Описание
Фаршированные виноградные улитки — классический французский деликатес. Нежное мясо моллюсков в ароматном чесночно-сливочном соусе с петрушкой. Продукт готов к употреблению после разогрева, сохраняет аутентичный вкус и текстуру.
Способ приготовления
Духовка: 8–10 минут при 200°C до закипания масла
Микроволновка: 3–5 минут на максимальной мощности
Подача: горячими в собственных раковинах
Подача
На специальной тарелке с углублениями
С свежим багетом для соуса
С бокалом белого вина (Шардоне или Совинь Блан)
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кг Артикул: 99 -
Улитка виноградная по-бургундски 12шт
21.86 С НДС
Способы оплаты: наличные. 10/15г -
Улитка виноградная по-итальянски 6шт
12.37 С НДС
Способы оплаты: наличные. 10/15г -
Улитка виноградная по-королевски 6шт
12.37 С НДС
Способы оплаты: наличные. 10/15г -
Улитка виноградная под ореховым соусом 12шт
21.86 С НДС
Способы оплаты: наличные. 10/15г
Улитка виноградная
Съедобный сухопутный моллюск, ценный деликатес с нежным, упругим мясом и характерным грибным вкусом. Поставляется в живом, свежеохлажденном, замороженном или консервированном виде.
- Форма поставки: Живые, очищенные отварные (часто в раковинах), замороженное мясо.
- Размер: Диаметр раковины 3-5 см.
- Подготовка: Требует длительного очищения (голодания) и промывания перед приготовлением.
- Хранение живых: При температуре +5...+10°C в вентилируемой таре.
Классическое блюдо — «Улитки по-бургундски» (с чесночным маслом и зеленью). Также используются в салатах, паштетах, соусах и как самостоятельная закуска.
