Фрукты

Слива

Актуальные

Слива

Описание: Сочный фрукт с тонкой кожицей и сладкой, иногда с кислинкой, мякотью вокруг твердой косточки. Бывает разных цветов - от желтого до темно-фиолетового.

Применение: Универсальный летне-осенний фрукт:

  • Свежей - в десертах, фруктовых салатах
  • Для приготовления варенья, джема, повидла
  • В выпечке (пироги, штрудели, кексы)
  • Сушеной (чернослив) - в компотах и десертах
  • В соусах к мясу (ткемали)

Хорошо сочетается с: корицей, ванилью, миндалем, медом, свининой, уткой, сырами, шоколадом.

Сливовый пирог:

Сливы разрезать пополам, выложить на песочное тесто, посыпать корицей с сахаром и запекать 30 минут при 180°C.

Вам будет интересно