Глазурь кондитерская
Глазурь какаосодержащая (плиты и дробсы)
Артикул:
12.00
BYN БЕЗ НДС
Поставщик: ООО "Меренга-М"
Описание: Глазурь какаосодержащая (плиты и дробсы)
Это готовая к использованию кондитерская глазурь, которая содержит какао-продукты (какао-масло, какао-порошок), но, в отличие от шоколада, вместо какао-тертого используются другие растительные жиры.
Ключевые характеристики:
Состав: Сахар, растительные жиры (пальмовый, пальмоядровый и др.), какао-порошок, эмульгаторы (лецитин), ароматизатор (ванилин). Может содержать какао-масло.
Вкус: Сладкий, с выраженным шоколадным вкусом за счет какао-порошка, но менее богатый и глубокий, чем у чистого шоколада.
Основное свойство: Легко плавится и так же легко застывает, часто не требует темперирования, так как ее жировая основа стабильна.
Страна:
Способы оплаты:
безналичный расчётоплата картами
Вам будет интересно
-
Глазурь кондитерская белая (плиты и дробсы)
12.00Без НДСГлазурь кондитерская белая (плиты и дробсы)
Это готовая к использованию глазурь на основе какао-масла, сахара и сухого молока, предназначенная для покрытия и украшения кондитерских изделий.
Ключевые характеристики:
Состав: Сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (чаще всего лецитин), ароматизатор (ванилин).
Вкус: Сладкий, сливочный, ванильный. Не содержит какао-тертого, поэтому не имеет шоколадного вкуса.
Основное свойство: Плавится при температуре около 34-36°C и застывает при комнатной температуре, образуя твердую, гладкую и матовую поверхность.
Способы оплаты: , безналичный расчёт,оплата картами. кг