Миндальное масло

Описание: Миндальное масло в кулинарии: нежный вкус для изысканных блюд Лёгкое, прозрачное, с мягким сладковатым ореховым ароматом — это масло добавляет блюдам благородство и тонкость. Миндальное масло — любимый ингредиент французских и итальянских шеф-поваров. Оно не перебивает вкус продуктов, а деликатно подчёркивает их, даря лёгкую ореховую нотку. Куда добавлять? - В салаты — идеально с фруктовыми и овощными салатами. Особенно хорош с апельсинами, клубникой, шпинатом, рукколой - В пасту и ризотто — капля миндального масла перед подачей добавит блюду мягкости и глубины - К рыбе и морепродуктам — отлично сочетается с белой рыбой (треска, дорада, сибас), креветками, гребешками - К птице — курица и индейка с миндальным маслом становятся нежнее - К овощам — спаржа, зелёная фасоль, цукини, запечённая цветная капуста - В выпечку и десерты — добавляйте в тесто для печенья, маффинов, кексов, бисквитов. Классика с миндальным маслом — французский яблочный пирог и печенье макаронс

Страна: