Мука амаранта

Описание: Амарантовая мука — это мука из семян однолетнего растения амарант (щирица). Это не «настоящее» зерно, а псевдозлак, как и гречка или киноа. Её использовали ещё древние ацтеки и инки. Цвет муки — серый или светло-коричневый, вкус — приятный, ореховый, слегка сладковатый. Главные особенности: - Не содержит глютена — подходит для безглютеновой диеты. - Богата белком — до 15–23% (содержит незаменимую аминокислоту лизин

Страна: