Гуаровая камедь

• 

  Гуаровая камедь E412, Индия

  OOO "СпецАльянсБЕЛ"

  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Упаковка: (25 кг)

  Позвонить

Гуаровая камедь Описание

Пищевая добавка природного происхождения (E412), получаемая из гуаровых бобов. Используется как загуститель, стабилизатор и эмульгатор. Белый порошок, хорошо растворяющийся в воде.

• Молочные продукты: йогурты, мороженое, сыры
• Соусы и dressings: майонез, кетчуп, соусы
• Выпечка: безглютеновые изделия, торты
• Напитки: соки, смузи, молочные коктейли

1. Смешайте 500 мл сливок, 100 г сахара и ваниль.
2. Добавьте 1 ч.л. гуаровой камеди.
3. Взбейте миксером до густоты.
4. Заморозьте на 6-8 часов.