Консервация

Фучжу

Актуальные

Польза соевой плёнки (фучжу)

Полезные свойства фучжу
Богатый источник белка: Содержит до 50% высококачественного растительного белка.
Содержит изофлавоны: Фитоэстрогены, которые могут помочь в профилактике некоторых заболеваний.
Низкокалорийный продукт: Подходит для диетического питания.
Богат микроэлементами: Содержит кальций, железо, магний и другие минералы.
Не содержит холестерина: Полезен для сердечно-сосудистой системы.
Источник лецитина: Важен для работы мозга и нервной системы.
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
Компонент Количество
Калорийность 约 387 ккал
Белки 45-50 г
Жиры 20-25 г
Углеводы 10-15 г
Клетчатка 5-7 г
Кальций 约 150 мг
Железо 约 6 мг
Рекомендации по употреблению

Фучжу можно использовать в различных блюдах: супах, салатах, тушёных овощах. Перед употреблением обычно требуется замачивание в воде. Этот продукт особенно популярен в вегетарианской и веганской кухне как заменитель животного белка.

Примечание: Как и с любым продуктом, важно соблюдать меру. Людям с аллергией на сою следует избегать употребления фучжу.

Вам будет интересно