Говядина, телятина замороженная

Сердце замороженное

Актуальные

Сердце замороженное

Говяжье сердце первого сорта

Описание

Говяжье сердце - мышечный субпродукт первой категории, богатый белком и железом. После очистки и шоковой заморозки готов к приготовлению различных блюд.

Характеристики
  • Вид: говяжье сердце
  • Состояние: быстрая заморозка
  • Фасовка: 500 г, 1 кг
  • Срок годности: 10 месяцев при -18°C
  • Обработка: очищено от сосудов и крови
Пищевая ценность на 100 г
Компонент Количество
Белки 16-18 г
Жиры 3-4 г
Калорийность 110-120 ккал
Способ приготовления
  1. Разморозить в холодильнике 6-8 часов
  2. Тщательно промыть под холодной водой
  3. Удалить остатки сосудов и пленки
  4. Отварить 1.5-2 часа до мягкости
  5. Использовать для тушения или жарки
Важная информация

Не подвергать повторной заморозке. После разморозки использовать в течение 24 часов. Рекомендуется предварительное отваривание для смягчения мяса.

Рекомендуемые блюда
  • Тушеное сердце в сметанном соусе
  • Жаркое из сердца с овощами
  • Сердечко в горшочках
  • Салат с отварным сердцем

Вам будет интересно